Искусственная ароматизация чая широко распространена в Китае, где
ароматизируют, в основном, зеленый байховый чай и чай оолонг. Китайцы считают,
что запах цветов более гармонично сочетается с естественным ароматом зеленого байхового
чая, чем с ароматом черного.
