пятница, 11 октября 2013 г.

Чай Хуан Шань Маофен


Maofeng tea (ворсистые пики «Желтой Горы»). Маофэн – это сорт зеленого чая, который состоит из тонких молодых высушенных листьев. Лучшие сорта делаются из

четверг, 10 октября 2013 г.

Чай Те Гуаньинь Ван

Tieguanyin tea (железная богиня милосердия). Для производства Те Гуаньинь лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая.

вторник, 8 октября 2013 г.

Чай Пу-Эр



普洱茶, пиньинь: pǔěrchá - "чай из Пуэр". Пожалуй, самый знаменитый среди черных чаев, ценность которого с возрастом лишь увеличивается. Аромат становится густым

вторник, 24 сентября 2013 г.

Чай Лун Цзин


Чай Лун Цзин – Long Jing tea или Dragon Well tea. Своё название чай получил от горного района в китайской провинции Чжэцзян, который в свою очередь ведёт своё название

понедельник, 23 сентября 2013 г.

Чай Кимун


Чай Кимун (Keemun tea) – чёрный чай из уезда Цимэнь (祁门) провинции Аньхой в Китае. Чай знаменит своим сложным ароматом с легким привкусом орхидеи, яблок и сосны.

суббота, 21 сентября 2013 г.

Цейлонский чай



Цейлонским чаем называют чай, который выращивается на острове Шри-Ланка, ранее называвшимся Цейлон.

Шри-Ланка занимает

пятница, 20 сентября 2013 г.

Чай Да Хун Пао



Чай Да Хун Пао (Da Hong Pao tea - алый халат/мантия) является одним из знаменитых среди чаев Улун. Произрастает в горной местности Цзюлунци. Растет он, словно заключенный между двумя