Как заварить чай в чайнике из исинской глины

Заваривание чая в чайничке из исинской глины – это, пожалуй, ментально самый близкий нам способ. Все же чайник – вещь привычная. Но и тут не без особенностей.

Как заварить китайский чай в колбе?

«Чайная колба» – это простой, недорогой и удивительно функциональный «девайс», который, лично мне очень нравится. Она появилась в Китае относительно недавно.

Как заварить китайский чай?

Итак, вы приобрели китайский чай, но у вас есть сомнения по поводу того, как его заваривать. Что ж, все правильно, потому что китайский чай действительно нужно

Чай Цзюнь Шань Инь Чжень

Junshan Yinzhen tea (серебряные иглы острова «Цзюнь Шань»). Настоящим чаем Цзюнь Шань Инь Чжэнь считается чай выращивающийся на острове Цзюнь Шань посреди озера

Чай Хуан Шань Маофен

Maofeng tea (ворсистые пики «Желтой Горы»). Маофэн – это сорт зеленого чая, который состоит из тонких молодых высушенных листьев. Лучшие сорта делаются из

Чай Те Гуаньинь Ван

Tieguanyin tea (железная богиня милосердия). Для производства Те Гуаньинь лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая.

Чай Пу-Эр

普洱茶, пиньинь: pǔěrchá - "чай из Пуэр". Пожалуй, самый знаменитый среди черных чаев, ценность которого с возрастом лишь увеличивается. Аромат становится густым