Имбирный чай

Для приготовления чая потребуется: вода – 1,2 л, имбирь (натертый) – 3 ст. л., мед – 5 ст. л., лимонный или апельсиновый сок – 4 ст. л, свежая мята – 2 ст.л.

Вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать.

Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Подать горячим.