Укроп,
петрушка, щавель, зеленый лук, салат... Любая зелень невероятно полезна. Причем
витаминные листочки и веточки хороши не только в салатах и как украшение. Есть
немало интересных и вкусных блюд, где зелень всему голова. Вариант “рекордного”
употребления зелени – смузи. Они подойдут и для детского меню.
Ингредиенты (на 3
порции): 100 мл кипятка, 1 ч. л. зеленого чая, 100 мл молока, 50 г свежего
шпината, 2 банана, 2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 2 веточки
свежей мяты, 3-4 кубика льда.
Залить
чай кипятком, дать постоять пять минут, затем процедить через ситечко и
остудить. Листья шпината промыть, обсушить, положить в блендер, добавить к ним
нарезанные бананы, овсяные хлопья, листочки мяты, колотый лед. Влить остывший
чай и молоко. Взбить до однородной массы. Разлить смузи по бокалам, украсив
веточкой мяты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий