Чай Да Хун Пао

Чай Да Хун Пао (Da Hong Pao tea - алый халат/мантия) является одним из знаменитых среди чаев Улун. Произрастает в горной местности Цзюлунци. Растет он, словно заключенный между двумя

стенами, сквозь которые редко проникают солнечные лучи, температурные изменения тоже незначительны.

С вершин скал текут мелкие сладкие ручейки, которые увлажняют почву. Вместе с водой стекает мох и питает почву, делая ее жирной, что в совокупности своей создает благоприятные условия для чая.

Чаинки Да Хун Пао крепко и аккуратно свернуты и немного изогнуты, листики отливают золотистым цветом. Чай обладает крепким ароматом и долго сохраняет вкус, имеет сладковатое послевкусие.

Стакан сохраняет запах напитка. Чай имеет прозрачный ясный апельсиново-желтый цвет.  Раскрывшиеся листки отливают красным.

Говоря о чае Да Хун Пао, нельзя не сказать о красивой легенде, согласно которой, при помощи этого чая была вылечена мать императора от тяжелой болезни.

После этого император приказал завернуть листы чая в большие красные халаты. Ведь в переводе с китайского, Да Хун Пао переводится как «большой красный халат».

По другой легенде, чай называется так потому, что в древности, сбор чая производился специально обученными обезьянами, одетыми в красные халаты, дабы подчеркнуть этим важность происходящего.

Существует также третья легенда, повествующая о том, что чаем Да Хун Пао был излечен важный придворный чиновник, который в благодарность накрыл куст чая своим роскошным красным халатом.

Заработываем играя - http://fruitcash.ru/?i=210299

http://www.rusteaco.ru/tea-coffee/tea/proizvoditeli_chaya/chinese_tea/